たいやきゆい　と　お菓子屋ミモザ

VEGAN(完全菜食)/たまご・乳・はちみつあり

【国立市西】
ご夫婦でビーガンたいやきの屋台と、パンやお菓子の店頭販売をしておられます。

「たいやきやゆい スケジュール」
（水）あひるの家 国立市東1-15-44
（木） カフェ玄 国立市中2-19-107
（金） 広島屋 国立市富士見台1-7-125
（土） あひるの家 （毎月第1週目の土曜日のみお休み。次の日の日曜日に営業）


店舗ではお菓子やパンを販売。店内で食べることもできます。
6月10日～10月頃まではかき氷屋さんになります。かき氷は平日の昼でも店内はいっぱいになるほどの人気。かき氷の期間中はパンとたい焼きはお休み、焼き菓子とスコーンは販売しています。

写真はパンを販売期間の自家製ドライ苺とフレッシュ苺の鮮やかさが目にも楽しい苺タルト。苺の甘酸っぱさがとけ込んだふんわりとした生地を、ベースの香ばしさが包み込みこみます。シナモンロールはじっくり味わいたいのに、しっとり感と甘さが幸せすぎて思わず一気に食べちゃう！スコーンのほろりとした食感と豆乳チャイがよくあいます。じっくりいれた豆乳チャイは豆乳のくせがなく、深い味わい。ここで紹介したスイーツはもちろんビーガン。店頭で販売しているパン、タルト、スコーンなどは持ち帰りの他に、店内のテーブルで食べる事もできます。パン販売中の席は全４席。かき氷期間中はカウンターなど、席やテーブルが増えます。