未来を守るレシピと食材

おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。

おいしいレシピにトライしよう

【レシピ】いちじくの豆腐チーズのせ

夜になると　秋の虫が聞こえる季節になりました。この時期は　暑さが落ち着いてホッとする...

いちじく
【レシピ】七夕のフルーツポンチ

「七夕のフルーツポンチ？　七夕は　もう終わったんじゃないの？」　と　思う人もいるかも...

フルーツ
【レシピ】北穂さんちの”厚切りヴィーガンチャーシュー”

本格的！なのに簡単🔰北穂家流、ヴィーガンチャーシューの作り方です。ヴィーガンチャーシ...

豆腐
【レシピ】とうもろこしのすり流し

とうもろこしが　旬を迎えました！冷凍コーンや缶詰コーンは　年がら年中ありますが　フレ...

とうもろこし
植物性素材でつくった　オーサワの野菜ブイヨン・中華だし・和風だし

動物性原料・砂糖・化学調味料不使用の顆粒タイプのお出汁です。味は全部で３種類洋風の野...

ブイヨン・出汁
【レシピ】さっぱりマリネ

トマトのマリネは、もともと動物性不使用ですが、美味しいので載せます！■材料(1人前)...

トマト
【レシピ】新じゃがの和風ペスト和え

新じゃがの収穫期に入りました！じゃがいも　メークウィーンの花じゃが芋は　年中　手に入...

じゃがいも
【レシピ】ハッピーロールキャベツ

春野菜のシーズンがやってきました！この時期の玉ねぎとキャベツは　それぞれ　&ldqu...

キャベツ
【レシピ】超簡単「油淋ゆーりん油揚げ」

油揚げをこんがり焼いて、中華風ネギソースをかけるだけの超簡単「油淋ゆーりん油揚げ」人...

油揚げ
【レシピ】きつね(油揚げ)蒲焼丼

外食はマスクがめんどくさいから、出かけるときはおべんとう持ち。いま定番なのは簡単すぎ...

油揚げ
【レシピ】グルテンフリー 手作りヴィーガンパンケーキミックス

アニマルライツ活動家のマサックさんのInstagramに載っていた手作りパンケーキで...

米粉
【市販商品 】発芽豆から作ったおにく メンチカツ

メンチカツ自体よく知らないのですが、これが植物性とかまったくわからないです。食べたこ...

大豆ミート
【レシピ】いちご桜団子

桜の季節が　やってきました。今月は　この時期にぴったりの　和のスウィーツを　ご紹介し...

白玉粉
【レシピ】絹豆腐で濃厚ヴィーガンクリームチーズ

〈豆腐のヴィーガンクリームチーズ〉絹ごし豆腐を塩麹に２週間ぐらい漬けると、びっくりす...

絹豆腐
【レシピ】ふきのとう味噌のポテトバーガー

ふきのとう味噌のポテトバーガー春が　やってきましたね！春が来ると　ウキウキしてきませ...

じゃがいも
大豆の臭みを取る「ハナマルキ液体塩こうじ」とヴィーガンレストランPEACE TABLEの期間限定コラボメニュー

～液体塩こうじに、大豆ミート特有の香りを抑える効果～「液体塩こうじ×大豆...

塩こうじ
北穂さんちのヴィーガンたまご寿司

みんな～玉子のお寿司だよー♪お寿司の人気ネタ玉子ギョクGyoku♫がヴィーガンで超簡...

木綿豆腐
【米沢くりなさんレシピ】白菜キャセロール　ビーガンチーズのせ

白菜が　最高においしい季節です！塩漬けにしても　おいしい！　　キムチにしてもおいしい...

ヴィーガンチーズ
スープはるさめ 動物性原料ゼロ 麻婆味

スープはるさめシリーズの麻婆味は動物性原料ゼロと表記されて販売されています＾＾htt...

はるさめ
リアル過ぎる代替肉、NEXT MEATS

NEXT MEATShttps://nextmeats.co.jp"ネクスト...

大豆ミート
【レシピ】あったかキムチ鍋

■材料　２人前ネギ　1/2本もやし　1/2袋木綿豆腐　1丁乾燥わかめ　大さじ２キムチ...

キムチ
代替肉、オムニポーク

オムニ・ポークという代替肉をお団子にしてお雑煮に入れてみました。「言われなければ普通...

大豆ミート
【レシピ】北穂さんちの ''進化したりんごキムチ''

北穂さんちの進化した“りんごキムチ”ヴィーガンキムチはすりお...

白菜
【レシピ】卵なしでもちゃんと膨らむVEGANケーキの豆腐クリーム

クリスマスケーキできたよ♪今年は注文しそびれたので、パンケーキを焼いて自分で作りまし...

豆腐
【米沢くりなさんレシピ】かぼちゃマフィン

かぼちゃマフィン クリスマス版 “♫ We wish a Merry Christma...

むらさきいも
イオンのミックス粉でお好み焼き

お店や市販のお好み焼き粉にはカツオ節🐟が入ってるからわたしは食べません。魚の痛みと感...

米粉
『冷豆花マンゴー』まったり濃厚な植物性アイス

ソイアイスシリーズを出してる、クラシエの新商品（2020年9月14日発売）うん、動物...

マンゴー
北穂さんちの炒り卵風

手前の黄色いのは豆腐で作った炒り卵です。黙ってればふつうに卵だと思ってしまう味。＃木...

木綿豆腐
日清オイリオの動物性不使用マヨネーズ

この商品知ってる？マヨドレの日清オイリオさんの。有機でヴィーガン 。昔から、当たり前み...

えごま油
【米沢くりなさんレシピ】柚餅

柚子の季節がやってきました。日本ならではの柑橘類です。黄色い実が　濃い緑色の葉っぱに...

むらさきいも
2021年元旦、お節はもちろんヴィーガンで！

毎年元旦に家族や親戚と囲んで食べるお節料理。従来のものだとエビや卵、最近のものではロ...

精進料理
カゴメの動物性不使用レトルト

カゴメの動物性不使用レトルト（※カゴメは動物実験を行う企業です）現在、パスタソースと...

カレー
北穂さんちの自家製ヴィーガンキムチ

自家製ヴィーガンキムチの味がやっと安定してきました。塩分少なめ、果物の甘みがあって生...

白菜
グルテンフリー パンケーキミックス粉

いつだったか作ったパンケーキ🥞アイスはストロベリーピューレと豆乳を混ぜて凍らせてつく...

米粉
【レシピ】新生！IKEAのプラントボールで作るブラウンシチュー

ちょっと冷えてきたからIKEAの新商品プラントミートボールで、ブラウンシチューをごく...

野菜
VEGAN長期保存パン

ヴィーガンな長期保存パンを購入しました。商品名「Vエイドパン」カップに入った柔らかく...

パン
IKEAのVEGANソーセージ

IKEAの「野菜ソーセージ」でおウチdeホットドッグだよ♫ヴィーガンソーセージは通販...

大豆ミート
ヴィーガンワインが買える「コープさっぽろ しんことに店」

ヴィーガンワインが買える「コープさっぽろ しんことに店」お買い物で立ち寄った「コープさ...

ワイン
東京ばな奈から"アーモンドキャラメルサンド"

東京ばな奈から、ヴィーガンのお土産が発売されました✨💕https://www.tok...

アーモンドクリーム
モッツァレラ豆腐のカプレーゼ

モッツァレラ豆腐でカプレーゼ💕材料はトマト、モッツァレラ豆腐、バジル、塩胡椒、オリー...

豆腐
やさしい味 ココナッツボール

シンプルな材料で作られたやさしい味のココナッツボールです💕値段も138円とお手頃です...

ココナッツ
イオンのホットケーキミックス

乳や卵が入ってることが多い、ホットケーキのもと。イオンのトップバリュー商品のものには...

小麦粉
レッビンポトン　Red Bean Potong

料理家の米沢 玖来乃先生から8月のレシピを頂きました＾＾ Red Bean Potong レッ...

ココナッツミルク
ヒマラヤ岩塩の卵タルタル

カンタン手抜きで極旨ヴィーガン卵タルタルサンド♪絹ごし豆腐・キュウリ・玉ねぎみじん切...

絹豆腐
ヴィーガン グミ

ヴィーガンのグミがあることを知っていますか？KALDIなどで販売されています😍弾力が...

ジュース、寒天
ヴィーガン レバースプレッド

ヴィーガン　レバーペーストドイツ　Vitam社なんとも好奇心を刺激される商品です。怖...

野菜
ヴィーガンモッツァレラチーズ

ヴィーガン・モッツァレラチーズ　イタリア　FRESCOLAT社　遺伝子組み換え不使用...

発芽玄米
セブンプレミアム 大豆ミートのボロネーゼ

公式ホームページhttps://7premium.jp/product/search...

大豆ミート
夏野菜のさっぱり漬け

Kurina’s Cooking Classのくりなさんよりレシピをいただき...

トマト、きゅうり
簡単ヴィーガン寿司、お家で～！

ヴィーガンになった時に超残念と一番感じたもの、それは寿司。今はもうヴィーガン寿司を出...

寿司
てんさいシロップ

シロップ　Syrup○必要な道具　計量カップ、鍋、木べら、ゴムべら、 シロップを入れて...

てんさい糖
バナナオムレット

夏になって、自分に解禁するのがバナナです。バナナは小さいころからの大好物でしたが、実...

バナナ
白米の友！　ヴィーガン明太子（なんちゃって明太子）

作ってる時から白米が恋しくなるヴィーガン明太子です。なんちゃって明太子の呼び方でも、...

アマランサス
ふわふわヴィーガンお稲荷さん

シンプルで簡単にできるお稲荷さんです！昆布だしで作る料理は本当に美味しいです！○材料...

油揚げ、酢飯
にんじんとこんにゃくと油揚げのヴィーガンきんぴら

サッと作れる一品料理です＾＾○材料（２人前）にんじん 1/3本油揚げ　２枚こんにゃく　...

にんじん
炒めるだけ！たけのこ水煮炒め

手軽に10分程度で出来ておいしいおかずです！○材料たけのこの水煮　１個醤油　適量三つ...

たけのこ、醤油
覚えやすい分量！ヴィーガン炊き込みご飯

手軽に作れることを重視して、覚えやすい分量のヴィーガン炊き込みご飯です！○材料お米　...

米、野菜、調味料
冷やすだけ！ハッピーココナッツアイス

これから夏が始まるのでアイスを食べたくなることもありますね＾＾今日、紹介するレシピは...

ココナッツミルク、砂糖
材料３つ　簡単クッキー！

材料３つ　簡単クッキー！ 家にあるものでサッと作りたい時に作れるシンプルなクッキーです！...

小麦粉、砂糖、油
なんちゃってメープルシロップ

ヴィーガンにとってメープルシロップはお菓子作りや様々な料理に幅広く登場しますよね！で...

砂糖、水

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