おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。
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大豆ミート
Kurina’s Cooking Classのくりなさんよりレシピをいただき...
トマト、きゅうり
ヴィーガンになった時に超残念と一番感じたもの、それは寿司。今はもうヴィーガン寿司を出...
寿司
シロップ Syrup○必要な道具 計量カップ、鍋、木べら、ゴムべら、 シロップを入れて...
てんさい糖
夏になって、自分に解禁するのがバナナです。バナナは小さいころからの大好物でしたが、実...
バナナ
作ってる時から白米が恋しくなるヴィーガン明太子です。なんちゃって明太子の呼び方でも、...
アマランサス
シンプルで簡単にできるお稲荷さんです！昆布だしで作る料理は本当に美味しいです！○材料...
油揚げ、酢飯
サッと作れる一品料理です＾＾○材料（２人前）にんじん 1/3本油揚げ ２枚こんにゃく ...
にんじん
手軽に10分程度で出来ておいしいおかずです！○材料たけのこの水煮 １個醤油 適量三つ...
たけのこ、醤油
手軽に作れることを重視して、覚えやすい分量のヴィーガン炊き込みご飯です！○材料お米 ...
米、野菜、調味料
これから夏が始まるのでアイスを食べたくなることもありますね＾＾今日、紹介するレシピは...
ココナッツミルク、砂糖
材料３つ 簡単クッキー！ 家にあるものでサッと作りたい時に作れるシンプルなクッキーです！...
小麦粉、砂糖、油
ヴィーガンにとってメープルシロップはお菓子作りや様々な料理に幅広く登場しますよね！で...
砂糖、水
食卓で作って楽しい！「ビーガンのチーズフォンデュ」チーズフォンデュ用の鍋やコンロが無...
絹ごし豆腐
マルコメから時短調理に便利な大豆ミートが発売されています。公式サイトより。 http...
揚げ物最強伝説！「コロモが美味しい、大豆ミートの串カツ」今まで、皆さんにパン粉を使っ...
新玉ねぎが出回ってきました！ 新たま、甘さが際立ち ジューシーで おいしいですね！収...
玉ねぎ・なたね油
私もそうだったのですが チーズはビーガンになろうとしている人にとって 最後のハードル...
酒粕・米粉
イオン系列スーパーで取り扱うオーツミルクヴィーガンにとってミルクといえば、豆乳、ココ...
オーツミルク
デーツの自然な甘さを使って、美味しく簡単、濃厚な生ブラウニーの作り方を紹介します！デ...
デーツ、クルミ、純ココア
湯葉を卵に見立てて作る天津飯のレシピを紹介します。一から湯葉を作る必要がある為少しだ...
米・豆乳
薄焼き卵をビーガンバージョンにしてみました。黄色は彩りになりますが、ヴィーガンバージ...
豆乳・小麦粉
フラックスエッグを増粘剤として使ったパンケーキのレシピです。卵を使わずとも、簡単な下...
蕎麦粉・薄力粉
ひな祭りなど 華やかな お祝いのテーブルに ぴったりな ちらし寿司です。野菜たっぷり...
胚芽米・木綿豆腐
今日は とっても便利な“炒り卵”を紹介します！と言っても卵と...
木綿豆腐
え！ヴィーガンじゃないワインってあるの！？と思った方、その気持ちわかります。なぜ？ど...
酒
２月14日の バレンタインデー、 あなたにとって どんな日ですか？ワクワク？ 困って...
チョコレート
まだまだ 寒い日が続きます。今日は そんな寒い季節にうれしい ラーメンです。若い人た...
トマトピューレ
クリスマスやお正月がやってきます！そんなわけで 今日は お祝い事のパーティーや集まり...
パン枝豆ひよこ豆
“食欲の秋”とはよくいったもので 私は 毎年この時期になると...
もち米、きのこ
超絶簡単だけど、すごくおいしいし、幸せな気分になれる炒めりんごアイス、もしくは炒めり...
りんご
今が 盛りの紅玉です。 小粒で 赤色がきれいで 甘酸っぱくて 紅玉は りんごのプリン...
枝豆がおいしい季節ですね！枝豆、実は 大豆の若者だということ ご存知ですか？夏に実を...
枝豆
今日は 暑い夏にだけ 作って食べたい 南国料理の 一つをご紹介します。日本は 他の国...
かぼちゃ
乳製品不使用の桃のパンナコッタのレシピを紹介致します。パンナコッタ部は好みの硬さを出...
ココナッツミルク
ヴィーガンたこ焼きが意外と簡単手軽＆超おいしくお家で作れることを発見。たこの代わりに...
たこ焼き
いつのころからか 夏の野菜として日本にも定着したズッキーニです。くせがない野菜なので...
ズッキーニ
くず野菜の出汁で作る玄米カレーリゾットのレシピを紹介します。市販の野菜ストックは使わ...
玄米
材料・食パンまたはフランスパン 食パン:厚切り2枚 フランスパン:6～8枚・無調整豆乳 4...
豆乳、片栗粉
材料 （作りやすい分量）・無調整豆乳 200ml・水 200ml・砂糖 40g・白練りごま 大...
豆乳、練りごま
材料(作りやすい量)・無調整豆乳 100ml・砂糖 20g★砂糖 小さじ2作り方1, 鍋に無...
豆乳、甜菜糖
緑色がきれいな小松菜でスムージーを作ってみましょう。バナナを加えると味がマイルドにな...
かつて、肉魚卵乳製品を食べていた頃、さあグラタンを作るとなると、主役のホワイトソース...
マカロニ
こんにちは。材料わずか5つで作るレモンアイスクリームのレシピを紹介致します。牛乳を使...
バナナは 年がら年中容易に手に入って 手軽で 安くて おいしくて 便利な食材ですね。...
材料（20個分）--- 中身 ---・切り餅 5個・豆乳 1/2カップ・レモン汁 小さじ1.5...
切り餅、米粉、小麦粉、
クリームコロッケは子供から大人まで大好きなメニューですが、柔らかいために成型に技術が...
エリンギ
こんにちは。ヴィーガンのチーズケーキのレシピを紹介致します。今回はココナッツオイルの...
カシューナッツ
今日は 「お肉好きだけど お肉、やめるんだ！」 と思っている方への レシピです！「お...
豆腐
ヴィーガン小腹系、たくさん出てきていますね。いつも通っていたタリーズに、ようやく！ヴ...
チョコ
いぜんナビスコリッツのチョコサンド味の情報を紹介させてもらいましたが、バニラサンド味...
小麦
何ともその姿が かわいらしい “いちご”です。春には ぴったり...
いちご
こんにちは。小麦粉不使用の生地を使った苺のタルトを紹介致します。春はまだまだ苺が旬な...
苺
こんにちは。日本で手に入りやすい食材で作るパッタイヌードルのレシピを紹介致します。工...
パッタイ
春がやってきましたね！ 仕事で つらいことがあったり 人とのお付き合いに 疲れたり ...
さくら
近頃わたしの旦那が糖質を制限していて、蕎麦が活躍することが多くなりました。蕎麦自体、...
蕎麦
明けまして おめでとうございます。えっ、今頃？ と思うかもしれませんね。実は 今は ...
小麦粉
お正月は お餅、たくさん食べましたか？地方によって お餅の食べ方はいろいろあるようで...
餅
＊ジャンク注意シリーズです。ドラッグストアやスーパーなどでよく見かける、100均の「...
スーパーやデパ地下で売っているナムルの多くは動物性不使用です。よほど味覚がおかしなと...
韓国料理
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