#鶏肉やめて〇〇

#鶏肉やめてベジミート、#鶏肉やめて厚揚げ、#鶏肉やめてよかった、#鶏肉やめて健康・・・あなたの鶏を苦しめない生活をみんなに共有しよう!

#鶏肉やめて高野豆腐の親子丼【レシピ】

2020/09/17

#鶏肉やめて高野豆腐
#50DAYS


トロトロ卵みたいに見えるのはゆばだよ。黄色はカボチャパウダーとターメリックでつけたよ。ヒマラヤブラックソルトも使って、めっちゃたまご感だった😉
「親子丼」って、なんて残酷で嫌な名前なんだろう。って今は思う。
(親子でもないしね!卵も鶏肉になる鶏もどっちも赤ちゃんだ!お母さんが命削って生んだ赤ちゃんだよ)
みんなが食べてる鶏。ブロイラー。生まれてから50日で殺された、
まだ小さな子供の鶏。
雛たちは急激に太るように「品種改変」されています。
成長していくだけで、体が痛い。
ぴよぴよと鳴いていた子たちが数日たつともう息苦しそうに重たい体を自分の脚で支えることも出来ず苦しそう。
糞だらけの湿った汚れた地面にお腹が付いてしまいます。
みるみるどんどん大きく成長していき、そのうちギュウギュウの過密状態になる。たくさん死んで行きます。
どうせ殺されるけど。

生きてる間ずっと苦しいのだから、早く死ねたほうがいいのかもと思わずにいられないよ。
最後まで乱暴に扱われて宙吊りにされて喉を切られて熱湯に入れられたりしなくて済むんだから。
ずっと辛くて苦しくて、最期のときに「あぁ、やっと苦しみから解放される…」なんて鶏は思わないんだからね。散々苦しめられて恐怖の中死んでいくんだよ。

このことを知らない人に知らせたい。
食べたい人に聞きたい。
どうしてこんな目に合わなければならないの?理由を考えてみて。言ってみてよ。と。
0日齢からのレポートはコチラから。Reports from Day 0:
https://50days.jp/

#ブロイラーに生まれたメイの50日
#insteadofChicken


(材料)
高野豆腐
玉ねぎ
湯葉
昆布椎茸ダシ
みりん、しょうゆ、さとう、
かぼちゃパウダー
ターメリック
ヒマラヤブラックソルト

(作り方)
①玉ねぎと高野豆腐を
昆布ダシ汁、みりん、さとう、しょうゆで煮る
②湯葉はトロトロ卵に見せたいから、高野豆腐を煮た時より醤油少なめの出汁にカボチャパウダーとほんの少しのターメリックで色をつけて煮てる。ヒマラヤブラックソルトで香り付け。
③湯葉がトロトロ煮えたら高野豆腐と玉ねぎ煮たやつに乗っけて馴染んだら、ごはんにのっけて出来上がり。






​​







​​​​​​​情報提供:みど
 

#鶏肉やめるためのアイデア