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ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るための食事ができるレストラン、カフェを探して出かけよう！ あなたが食べたい料理の種類から、地図から、リストからなど、ベジレスを探すお手伝いをします。 ▶新しいレストラン・カフェを載せる
熊本県 鑑真食堂
がんじんしょくどう
VEGAN(完全菜食)/たまご・乳・はちみつあり/肉・魚介あり
| 電話 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 |
〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町５－２６
https://goo.gl/maps/HBptR42GP3kNbQze8 | ||||
| アクセス |
熊本県 熊本市電Ａ系統 通町筋 通町筋駅から88m | ||||
| お店の公式サイト | https://www.facebook.com/%E9%91%91%E7%9C%9F%E9%A3%9F%E5%A0%82-106736754353973/ | ||||
| 定業日・営業時間 |
| ||||
| 定休日 | 土、日、祝日 | ||||
| 動物への思いやり度 | アニマルフレンドリー | ||||
| その他 |
書籍「Veganという生き方」、「生きルーム」の著者である猫家知恵蔵さんからレポを頂きました😊
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鑑真食堂、というヴィーガン対応カフェができましたよ、と教えていただいたので、さっそく出かけました。行かないわけにいかないじゃないですか。下通りにヴィーガンカフェですよ。しかも、スイスとか紅蘭亭とか、そんな老舗が出してるカフェですよ。楽しみじゃないですか。
ということで、行ってきました。まあ、おしゃれ。外国に来たみたい。見慣れたはずの三年坂すら新鮮なかんじ。食事はさすが、中華の老舗紅蘭亭なだけあって、実力ともなう安定のおいしさです。
オーナーの葉山さんは、かっこいいお兄さんで、ヴィーガンやプラントベースに関して、率直に質問してくださるので、顧客満足度もますます上がっていくでしょう。すばらしい。
地球レベルでいろんなことが起こっていて、飲食店としてしなければならないことがあると思う、とおっしゃっています。うれしいです。熊本の目抜き通りの真ん中で。誰もが知っている、あの老舗の紅蘭亭で、ヴィーガンカフェが誕生しました。ただただ、うれしい。
鑑真食堂Instagram https://www.instagram.com/ganjinshokudou/?hl=ja
情報提供：猫家知恵蔵
