ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るための食事ができるレストラン、カフェを探して出かけよう! あなたが食べたい料理の種類から、地図から、リストからなど、ベジレスを探すお手伝いをします。 ▶新しいレストラン・カフェを載せる

熊本県 鑑真食堂

がんじんしょくどう

VEGAN(完全菜食)/たまご・乳・はちみつあり/肉・魚介あり

電話
住所 〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町5-26
https://goo.gl/maps/HBptR42GP3kNbQze8
アクセス 熊本県 熊本市電A系統 通町筋
通町筋駅から88m
お店の公式サイト https://www.facebook.com/%E9%91%91%E7%9C%9F%E9%A3%9F%E5%A0%82-106736754353973/
定業日・営業時間
営業日営業時間
月 火 水 木 金10:00-14:00
定休日土、日、祝日
動物への思いやり度 アニマルフレンドリー
その他


書籍「Veganという生き方」、「生きルーム」の著者である猫家知恵蔵さんからレポを頂きました😊
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鑑真食堂、というヴィーガン対応カフェができましたよ、と教えていただいたので、さっそく出かけました。行かないわけにいかないじゃないですか。下通りにヴィーガンカフェですよ。しかも、スイスとか紅蘭亭とか、そんな老舗が出してるカフェですよ。楽しみじゃないですか。

 ということで、行ってきました。まあ、おしゃれ。外国に来たみたい。見慣れたはずの三年坂すら新鮮なかんじ。食事はさすが、中華の老舗紅蘭亭なだけあって、実力ともなう安定のおいしさです。

 オーナーの葉山さんは、かっこいいお兄さんで、ヴィーガンやプラントベースに関して、率直に質問してくださるので、顧客満足度もますます上がっていくでしょう。すばらしい。

 地球レベルでいろんなことが起こっていて、飲食店としてしなければならないことがあると思う、とおっしゃっています。うれしいです。熊本の目抜き通りの真ん中で。誰もが知っている、あの老舗の紅蘭亭で、ヴィーガンカフェが誕生しました。ただただ、うれしい。

鑑真食堂Instagram  https://www.instagram.com/ganjinshokudou/?hl=ja










情報提供:猫家知恵蔵

 


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