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横浜インターコンチネンタルホテルのフレンチ「アジュール」
あじゅーる
VEGAN(完全菜食)/たまご・乳・はちみつあり/肉・魚介あり
電話 | 045-223-2267 | ||||||
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住所 |
神奈川県横浜市西区みなとみらい 1-1-1
Google MAPで見る | ||||||
アクセス |
神奈川県 みなとみらい線 みなとみらい みなとみらい線みなとみらいから徒歩5分 | ||||||
お店の公式サイト | https://www.interconti.co.jp/yokohama/restaurant/restaurant/azur/ | ||||||
定業日・営業時間 |
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定休日 | なし | ||||||
動物への思いやり度 | Not アニマルフレンドリー | ||||||
その他 | クレジットカード利用可・個室あり・駐車場あり |
横浜グランドインターコンチネンタルホテルの3つのレストランには、ヴィーガンコースが置かれました。
インターコンチネンタルホテルといえば、日本でいち早く卵のケージフリーを約束(2025年までにケージフリーにする宣言をした)してくれたホテルです。
中華に引き続き、フレンチのレポ。
ちょっとかしこまった感じなので、ラフな格好をしていかないほうがいいかも。
まずはメニュー
前菜が一番だったってことよくあるけど、ここもそのパターンかも。最初のお料理だからインパクトがあるのかしら。おいしかった!
スープ。
全部芸術的。
デザートは・・・ちょっともう一歩でした。
そして最後にハプニング。コーヒーに付いてきたミルクが牛のお乳だったという・・・
すぐさま「ヴィーガンの人に牛乳出したらだめですよ」とお伝えしました。
つぎからは気をつけてくれると信じたい・・・
ヴィーガンは嗜好性ではないんだよ、動物の犠牲をなくしたいというライフスタイル。
意味をしっかりわかっていないと、やはりこういう誤りがでてしまいます。
どうぞ皆様も、認識の誤りを見つけたら穏やかに指摘してあげてください。