群馬県伊香保温泉にある松本楼。老舗です。

若いスタッフがたくさん活躍していて活気があります。

最初にフロントででてきたゼリーもヴィーガンでした♪
お部屋のお菓子もここはヴィーガンでした。

が、お部屋お菓子は他のお宿でも皆さんよく確認してくださいね！違うこと結構よくあります。

夕飯はとても豪華で美しいお料理が並びました。

前菜を食べた瞬間にこれは来た~って感じです。個人的なお気に入りはじゅん菜トマトポン酢です。一品一品が計算され尽くしている感じがします。

サラダのドレッシングは3種類、色んな味で食べられます。

うれしいのはごはんがおむすびとお寿司～～～酢飯好きにはたまりません。

デザートもヴィーガンパンナコッタで、ふわっと柔らかい食感です。

その他のお料理も最高！

お部屋からは広い空と山々。

朝ごはんはここはバイキング形式ですが、ヴィーガン用の特別メニューも用意してくれています。

そして！それだけではなく、他の方々がバイキングしている中にも多数のヴィーガンメニューが有り、メインであろうシェフが取り分けてくれるコーナーは豆乳こんにゃくラーメンとトルティーヤでした。
一般的には卵料理なんかが提供されちゃってますよね。

しかも！目立つようにヴィーガンって書いてあるんです。お客さんを啓発する効果まで発揮してくれています。
メニュー数は十分、カレーも美味しいです。できればカフェメニューとしてランチもやってほしい！と要望しちゃいました。

ヴィーガンマークの入ったジュースもいただきました。
心尽くしな非日常を味わうことができますよ。