おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。
お口の中でプチッと弾けてトロッと崩れる黄身とカリカリベーコンの「ビーガンの半熟目玉焼...
厚揚げ・豆乳
香りと歯応えは本格中華「ビーガンのトンポーロー」トンポーローは皮付き豚バラ肉の塊を甘...
車麩、干し椎茸
「ビーガンのなんちゃってアジフライ」見た目はかなりアジフライです。 今回、お魚の食感を...
高野豆腐・米粉
またまた簡単すぎて美味しすぎる「玉ねぎのガーリックステーキ」です。分厚く切った玉ねぎ...
玉ねぎ
超簡単ヴィーガンラザニアのレシピです♫めんどくさがり屋のきたほさんちは、ホワイトソー...
ラザニア
マルコメから時短調理に便利な大豆ミートが発売されています。公式サイトより。 http...
大豆ミート
揚げ物最強伝説!「コロモが美味しい、大豆ミートの串カツ」今まで、皆さんにパン粉を使っ...
クリスマスやお正月がやってきます!そんなわけで 今日は お祝い事のパーティーや集まり...
パン枝豆ひよこ豆
ベジミートの唐揚げから少し手間をかけて、クリスマスにいかがですか?鶏肉はベジミート、...
クリスマス
食べた人が幸せになれるマクロビオティック料理を教えてくれる教室 Kurina'...
自然のもの
卵を使わないオムライスがこんなにオムライスっぽくできるとは・・・。おいしくて、見た目...
豆腐
手早く出来て、満足の行く料理、日本人が大好きなマーボー豆腐、ベジミートのミンチ風を使...
コロッケ、突然食べたくなることありませんか?丸めて揚げればいいので、どんな食材もあま...
コロッケ
ベジミートがいまほど充実していなかった時代は、本当にたくさん食べていた覚えがあります...
車麩
ベジカフェ、ビーガンカフェの定番のメニュー、おなじみの、大豆ミート(ベジミート) の唐...
唐揚げ
おなじみの大豆肉の唐揚げですが、いろいろな衣で揚げてみてはいかがでしょうか?今話題の...
肉も、玉子も入っていない、ゴーヤと車麩の炒め物です。友人のお父さんが家庭菜園で作った...
ゴーヤ
かぼちゃの煮物を作ったら、多すぎて食べきれない、今日はその残りを使って、クリームコロ...
かぼちゃ
日本人に人気の黄金メニュー、唐揚げ。もちろんヴィーガンでも楽しめます。このベジミート...
天ぷらに卵が入っていたり、乳が入っていることがあるけど、それは全く必要がありません。...
レンコン
卵をつかわずに、オムレツをつくろう!鮮やかな黄色に、イタリアンパセリを添えれば、目で...
長芋