おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。
かつて、肉魚卵乳製品を食べていた頃、さあグラタンを作るとなると、主役のホワイトソース...
マカロニ
生クリームを使わなくったって濃厚でクリーミーなカルボナーラはできるんです!今回は身近...
豆乳
ヴィーガンであってもなくても、おうちでピザってあんまり作らないですよね。でもトルティ...
チーズ
ヴィーガンが食べられるメニューを置いているお店は依然として少ない。どうしたら増えるの...
ファミレス
1年中 出回っているブロッコリーですが、旬は 11月から2月、これからが一番おいしい...
グラタン
磯の香りのするひじきと黒胡麻ペーストを組み合わせたオーシャンテーストのスパゲッティを...
イカスミ
もちもちした食感の生パスタ・・・でも、生パスタは基本的には卵が使われていることが多く...
生パスタ
春、竹の子やらつくしやらが元気に出てくる季節。竹の子ボールに続いて、竹の子スパゲッテ...
竹の子
ヴィーガンのミートソーススパゲティーソース、まだスーパーマーケットでは手に入らないけ...
パスタ
グラタンはホワイトソースは手早く手作り!が基本がヴィーガン流ですね。面倒なイメージが...
チャヤマクロビオティックスのレトルト食品、中でもパスタソースは使い勝手もよくおいしい...
チャヤ
スロージューサーで絞ったにんじんジュースを毎日飲んでいるのですが、毎回けっこうな量の...
ラップサンド
繊維をとるのに一番手っ取り早いのはごぼう。便秘症なら一気に解決します。きんぴらや煮物...
ごぼう