おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。
華やかな桜や花桃、菜の花は あっという間に終わってしまいましたね。でも でも お口と...
パスタ
”カツ“ と言えば ”とんかつ“ を...
豆腐
お口の中でプチッと弾けてトロッと崩れる黄身とカリカリベーコンの「ビーガンの半熟目玉焼...
厚揚げ・豆乳
「ビーガンのなんちゃってアジフライ」見た目はかなりアジフライです。 今回、お魚の食感を...
高野豆腐・米粉
またまた簡単すぎて美味しすぎる「玉ねぎのガーリックステーキ」です。分厚く切った玉ねぎ...
玉ねぎ
超簡単ヴィーガンラザニアのレシピです♫めんどくさがり屋のきたほさんちは、ホワイトソー...
ラザニア
ふきのとう味噌のポテトバーガー春が やってきましたね！春が来ると ウキウキしてきませ...
じゃがいも
白菜が 最高においしい季節です！塩漬けにしても おいしい！ キムチにしてもおいしい...
ヴィーガンチーズ
カゴメの動物性不使用レトルト（※カゴメは動物実験を行う企業です）現在、パスタソースと...
カレー
IKEAの「野菜ソーセージ」でおウチdeホットドッグだよ♫ヴィーガンソーセージは通販...
大豆ミート
カンタン手抜きで極旨ヴィーガン卵タルタルサンド♪絹ごし豆腐・キュウリ・玉ねぎみじん切...
絹豆腐
公式ホームページhttps://7premium.jp/product/search...
食卓で作って楽しい！「ビーガンのチーズフォンデュ」チーズフォンデュ用の鍋やコンロが無...
絹ごし豆腐
新玉ねぎが出回ってきました！ 新たま、甘さが際立ち ジューシーで おいしいですね！収...
玉ねぎ・なたね油
薄焼き卵をビーガンバージョンにしてみました。黄色は彩りになりますが、ヴィーガンバージ...
豆乳・小麦粉
え！ヴィーガンじゃないワインってあるの！？と思った方、その気持ちわかります。なぜ？ど...
酒
クリスマスやお正月がやってきます！そんなわけで 今日は お祝い事のパーティーや集まり...
パン枝豆ひよこ豆
かつて、肉魚卵乳製品を食べていた頃、さあグラタンを作るとなると、主役のホワイトソース...
マカロニ
クリームコロッケは子供から大人まで大好きなメニューですが、柔らかいために成型に技術が...
エリンギ
Kurina’s Cooking Classのくりなさんよりレシピをいただき...
トマト
夜だけ会社行くつもりだったのだけど、やっぱり普通に行くことにしたもんで、慌てて作れる...
マグロもどき
ぜったい動物性のもの入ってるだろうなあと期待しないで試しに裏返したら、おお、入ってな...
ルウ
今回のポイントは、豚のロース肉の脂身を再現できるように大豆ミートと車麩を組み合わせ、...
カツ
デパ地下にいったらいつもおにぎりを買っているヴィーガンのみな様に朗報です。渋谷駅にあ...
渋谷
ベジミートの唐揚げから少し手間をかけて、クリスマスにいかがですか？鶏肉はベジミート、...
クリスマス
Kurina’s Cooking Classのくりなさんよりレシピいただきま...
温めなくても美味しい！（温めなくても美味しかったです。確認しました） 5年の賞味期限...
シチュー
Veganモツァレラチーズ知ってる？Sheeseというヴィーガンチーズです。海外では...
なにも牛から出たお乳をつかわなくたって、豆乳マヨネーズは簡単に手に入ります。マヨドレ...
豆乳マヨネーズ
ヴィーガンであってもなくても、おうちでピザってあんまり作らないですよね。でもトルティ...
チーズ
1年中 出回っているブロッコリーですが、旬は 11月から2月、これからが一番おいしい...
グラタン
磯の香りのするひじきと黒胡麻ペーストを組み合わせたオーシャンテーストのスパゲッティを...
イカスミ
卵は使わずに 豆乳で作るマヨネーズ、お野菜と和えたり、ディップにしたり、サラダや サ...
マヨネーズ
グラノーラ、ヴィーガンで食べられるものは一般のスーパーには売られていなかった・・・そ...
グラノーラ
ズッキーニをこんがりと焼いて、塩麹に漬けこんだ豆腐で作ったチーズをのせます。淡白なズ...
卵を使わないオムライスがこんなにオムライスっぽくできるとは・・・。おいしくて、見た目...
もちもちした食感の生パスタ・・・でも、生パスタは基本的には卵が使われていることが多く...
生パスタ
コロッケ、突然食べたくなることありませんか？丸めて揚げればいいので、どんな食材もあま...
コロッケ
デパ地下には必ずあるRF1と同じ会社が作っているスープとジュースのブランドがVEGE...
スープ
春、竹の子やらつくしやらが元気に出てくる季節。竹の子ボールに続いて、竹の子スパゲッテ...
竹の子
ヴィーガンのミートソーススパゲティーソース、まだスーパーマーケットでは手に入らないけ...
ベジカフェ、ビーガンカフェの定番のメニュー、おなじみの、大豆ミート（ベジミート） の唐...
唐揚げ
おなじみの大豆肉の唐揚げですが、いろいろな衣で揚げてみてはいかがでしょうか？今話題の...
デルモンテが発売している 豆乳仕立てのかぼちゃスープ と、豆乳仕立てのコーンスープ は動物...
グラタンはホワイトソースは手早く手作り！が基本がヴィーガン流ですね。面倒なイメージが...
卵の代わりになる食材は色々あるし、最近ではヴィーガン卵なども発売され始めました。でも...
アボカド
カリフラワーは、その食感に特徴があります。少し細かめに切って、マヨネーズと和えると、...
カリフラワー
肉も、玉子も入っていない、ゴーヤと車麩の炒め物です。友人のお父さんが家庭菜園で作った...
ゴーヤ
肉も魚も、玉子も乳製品も入っていないカレーです。マスコット 印度の味 のカレーペーストを...
チャヤマクロビオティックスのレトルト食品、中でもパスタソースは使い勝手もよくおいしい...
チャヤ
かぼちゃの煮物を作ったら、多すぎて食べきれない、今日はその残りを使って、クリームコロ...
かぼちゃ
最近、日本でもポピュラーになってきた ディップソース、フムス、オリジナルは、ヒヨコマ...
大豆
インドネシアの “Gado Gado” というサラダを 日本の材料...
ピーナッツバター
飛行機で旅行ですか？出張ですか？飛行機にのるときは、かならずヴィーガンメニューを要望...
飛行機
繊維をとるのに一番手っ取り早いのはごぼう。便秘症なら一気に解決します。きんぴらや煮物...
ごぼう
日本人に人気の黄金メニュー、唐揚げ。もちろんヴィーガンでも楽しめます。このベジミート...
写真のサラダはトマト、キュウリ、蒸しなす、ゆでたビーツ。アボカドやトーストしたパンに...
人参
卵をつかわずに、オムレツをつくろう！鮮やかな黄色に、イタリアンパセリを添えれば、目で...
長芋
