未来を守るレシピと食材

おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。

おいしいレシピにトライしよう

ヴィーガン レバースプレッド

ヴィーガン　レバーペーストドイツ　Vitam社なんとも好奇心を刺激される商品です。怖...

野菜
ヴィーガンモッツァレラチーズ

ヴィーガン・モッツァレラチーズ　イタリア　FRESCOLAT社　遺伝子組み換え不使用...

発芽玄米
セブンプレミアム 大豆ミートのボロネーゼ

公式ホームページhttps://7premium.jp/product/search...

大豆ミート
夏野菜のさっぱり漬け

Kurina’s Cooking Classのくりなさんよりレシピをいただき...

トマト、きゅうり
簡単ヴィーガン寿司、お家で～！

ヴィーガンになった時に超残念と一番感じたもの、それは寿司。今はもうヴィーガン寿司を出...

寿司
てんさいシロップ

シロップ　Syrup○必要な道具　計量カップ、鍋、木べら、ゴムべら、 シロップを入れて...

てんさい糖
バナナオムレット

夏になって、自分に解禁するのがバナナです。バナナは小さいころからの大好物でしたが、実...

バナナ
白米の友！　ヴィーガン明太子（なんちゃって明太子）

作ってる時から白米が恋しくなるヴィーガン明太子です。なんちゃって明太子の呼び方でも、...

アマランサス
ふわふわヴィーガンお稲荷さん

シンプルで簡単にできるお稲荷さんです！昆布だしで作る料理は本当に美味しいです！○材料...

油揚げ、酢飯
にんじんとこんにゃくと油揚げのヴィーガンきんぴら

サッと作れる一品料理です＾＾○材料（２人前）にんじん 1/3本油揚げ　２枚こんにゃく　...

にんじん
炒めるだけ！たけのこ水煮炒め

手軽に10分程度で出来ておいしいおかずです！○材料たけのこの水煮　１個醤油　適量三つ...

たけのこ、醤油
覚えやすい分量！ヴィーガン炊き込みご飯

手軽に作れることを重視して、覚えやすい分量のヴィーガン炊き込みご飯です！○材料お米　...

米、野菜、調味料
冷やすだけ！ハッピーココナッツアイス

これから夏が始まるのでアイスを食べたくなることもありますね＾＾今日、紹介するレシピは...

ココナッツミルク、砂糖
材料３つ　簡単クッキー！

材料３つ　簡単クッキー！ 家にあるものでサッと作りたい時に作れるシンプルなクッキーです！...

小麦粉、砂糖、油
なんちゃってメープルシロップ

ヴィーガンにとってメープルシロップはお菓子作りや様々な料理に幅広く登場しますよね！で...

砂糖、水
食卓で作って楽しい！ 「ビーガンのチーズフォンデュ」

食卓で作って楽しい！「ビーガンのチーズフォンデュ」チーズフォンデュ用の鍋やコンロが無...

絹ごし豆腐
マルコメから発売されている時短調理に便利な大豆ミートで料理！

マルコメから時短調理に便利な大豆ミートが発売されています。公式サイトより。　http...

大豆ミート
揚げ物最強伝説！ 「コロモが美味しい、大豆ミートの串カツ」

揚げ物最強伝説！「コロモが美味しい、大豆ミートの串カツ」今まで、皆さんにパン粉を使っ...

大豆ミート
新たまソテー　ビーガン粉チーズのせ

新玉ねぎが出回ってきました！　新たま、甘さが際立ち　ジューシーで　おいしいですね！収...

玉ねぎ・なたね油
ビーガン粉チーズ

私もそうだったのですが　チーズはビーガンになろうとしている人にとって　最後のハードル...

酒粕・米粉
イオン系列スーパーで取り扱うオーツミルク

イオン系列スーパーで取り扱うオーツミルクヴィーガンにとってミルクといえば、豆乳、ココ...

オーツミルク
超濃厚！生ブラウニー

デーツの自然な甘さを使って、美味しく簡単、濃厚な生ブラウニーの作り方を紹介します！デ...

デーツ、クルミ、純ココア
湯葉で作る天津飯

湯葉を卵に見立てて作る天津飯のレシピを紹介します。一から湯葉を作る必要がある為少しだ...

米・豆乳
薄焼き卵が植物性で出来る

薄焼き卵をビーガンバージョンにしてみました。黄色は彩りになりますが、ヴィーガンバージ...

豆乳・小麦粉
フラックスエッグパンケーキ

フラックスエッグを増粘剤として使ったパンケーキのレシピです。卵を使わずとも、簡単な下...

蕎麦粉・薄力粉
ちらし寿司

ひな祭りなど　華やかな　お祝いのテーブルに　ぴったりな　ちらし寿司です。野菜たっぷり...

胚芽米・木綿豆腐
エッグレス炒り卵

今日は　とっても便利な“炒り卵”を紹介します！と言っても卵と...

木綿豆腐
ヴィーガンワイン

え！ヴィーガンじゃないワインってあるの！？と思った方、その気持ちわかります。なぜ？ど...

酒
チョコフレーク

２月14日の　バレンタインデー、　あなたにとって　どんな日ですか？ワクワク？　困って...

チョコレート
トマトスープラーメン

まだまだ　寒い日が続きます。今日は　そんな寒い季節にうれしい　ラーメンです。若い人た...

トマトピューレ
豆ペーストのサンドイッチ

クリスマスやお正月がやってきます！そんなわけで　今日は　お祝い事のパーティーや集まり...

パン枝豆ひよこ豆
きのこおこわ

“食欲の秋”とはよくいったもので　私は　毎年この時期になると...

もち米、きのこ
超絶簡単！炒めりんごアイス

超絶簡単だけど、すごくおいしいし、幸せな気分になれる炒めりんごアイス、もしくは炒めり...

りんご
Ruby Apple　ルビーアップル

今が　盛りの紅玉です。　小粒で　赤色がきれいで　甘酸っぱくて　紅玉は　りんごのプリン...

りんご
Edamame Dumpling　ずんだ

枝豆がおいしい季節ですね！枝豆、実は　大豆の若者だということ　ご存知ですか？夏に実を...

枝豆
Kaya Toast カヤトースト

今日は　暑い夏にだけ　作って食べたい　南国料理の　一つをご紹介します。日本は　他の国...

かぼちゃ
桃のパンナコッタ

乳製品不使用の桃のパンナコッタのレシピを紹介致します。パンナコッタ部は好みの硬さを出...

ココナッツミルク
たこ焼きのヴィーガン版、こにゃ焼き

ヴィーガンたこ焼きが意外と簡単手軽＆超おいしくお家で作れることを発見。たこの代わりに...

たこ焼き
ズードルサラダ

いつのころからか　夏の野菜として日本にも定着したズッキーニです。くせがない野菜なので...

ズッキーニ
玄米カレーリゾット

くず野菜の出汁で作る玄米カレーリゾットのレシピを紹介します。市販の野菜ストックは使わ...

玄米
ふわとろフレンチトースト

材料・食パンまたはフランスパン 食パン:厚切り2枚 フランスパン:6～8枚・無調整豆乳 4...

豆乳、片栗粉
ごま豆乳寒天

材料 （作りやすい分量）・無調整豆乳 200ml・水 200ml・砂糖 40g・白練りごま 大...

豆乳、練りごま
豆乳でつくる練乳

材料(作りやすい量)・無調整豆乳 100ml・砂糖 20g★砂糖 小さじ2作り方1, 鍋に無...

豆乳、甜菜糖
バナナ小松菜スムージー

緑色がきれいな小松菜でスムージーを作ってみましょう。バナナを加えると味がマイルドにな...

バナナ
乳製品を使うよりも簡単にできる　ヴィーガンのマカロニグラタン

かつて、肉魚卵乳製品を食べていた頃、さあグラタンを作るとなると、主役のホワイトソース...

マカロニ
レモンアイスクリーム

こんにちは。材料わずか5つで作るレモンアイスクリームのレシピを紹介致します。牛乳を使...

ココナッツミルク
バナナチョコムース

バナナは　年がら年中容易に手に入って　手軽で　安くて　おいしくて　便利な食材ですね。...

バナナ
ヴィーガンハットグ

材料（20個分）--- 中身 ---・切り餅 5個・豆乳 1/2カップ・レモン汁 小さじ1.5...

切り餅、米粉、小麦粉、
ぶきっちょさんでも失敗しない　ヴィーガンのカニクリームコロッケ

クリームコロッケは子供から大人まで大好きなメニューですが、柔らかいために成型に技術が...

エリンギ
ブルーベリーチーズケーキ

こんにちは。ヴィーガンのチーズケーキのレシピを紹介致します。今回はココナッツオイルの...

カシューナッツ
豆腐照り焼き

今日は　「お肉好きだけど　お肉、やめるんだ！」　と思っている方への　レシピです！「お...

豆腐
タリーズにヴィーガン小腹系 デーツ＆カカオ生ブラウニーバー

ヴィーガン小腹系、たくさん出てきていますね。いつも通っていたタリーズに、ようやく！ヴ...

チョコ
ナビスコリッツ（バニラサンド味）【ジャンク】

いぜんナビスコリッツのチョコサンド味の情報を紹介させてもらいましたが、バニラサンド味...

小麦
苺だいふく

何ともその姿が　かわいらしい “いちご”です。春には　ぴったり...

いちご
苺のタルト

こんにちは。小麦粉不使用の生地を使った苺のタルトを紹介致します。春はまだまだ苺が旬な...

苺
菜の花の和風パッタイヌードル

こんにちは。日本で手に入りやすい食材で作るパッタイヌードルのレシピを紹介致します。工...

パッタイ
さくら料理

春がやってきましたね！　仕事で　つらいことがあったり　人とのお付き合いに　疲れたり　...

さくら
油そば的しいたけ蕎麦：蕎麦活用のすすめ

近頃わたしの旦那が糖質を制限していて、蕎麦が活躍することが多くなりました。蕎麦自体、...

蕎麦
【レシピ】ビーガンブーちゃんクッキー

明けまして　おめでとうございます。えっ、今頃？　と思うかもしれませんね。実は　今は　...

薄力粉または米粉
ヴィーガン餅しゃぶしゃぶ

お正月は　お餅、たくさん食べましたか？地方によって　お餅の食べ方はいろいろあるようで...

餅

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