おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。

大切な人には、動物に優しいバレンタインデーにしよう!

2022/01/28

日本人にとってバレンタインデーは一大イベントですよね。

恋人や好きな人、家族、友達、お世話になっている方・・・いずれも大切な人に愛を贈る日です。
しかし多くの人が考えるべき問題、スイーツに使われる動物の苦しみも同時に生じています。
そのような愛に溢れる行事が、動物の苦しみのもと成り立っていても良いのでしょうか?


スイーツにおける動物の苦しみとは?

・乳牛の苦しみ
日本の乳牛は7割が一生繋ぎ飼いで、歩けません。
子牛が生まれても1日で引き離され、麻酔なしでの徐角やしっぽの切断が行われます。
詳しくはこちらを。




・採卵鶏の苦しみ
日本の採卵鶏は9割が一生ケージ飼育です。1羽あたりの面積はiPad1枚分で羽を広げることは不可能です。
最近ではウィンドウレス鶏舎という太陽光さえ遮断する鶏舎が増えており、24時間365日外に出られないことに加え、太陽光すら浴びたことがない鶏が増えています。
詳しくはこちらを。





カカオの犠牲。ギフトは、チョコレートである必要はあるのかな?


畜産動物だけでなく、カカオにおける環境問題も紹介します。

カカオ生産の裏側にある児童労働などの人権侵害は多くの人が知るところとなっています。
でも森林破壊も起きていることを知っていますか?畜産やパームオイルほどではないにしても、森林破壊の主要な原因の一つであり続けています。

コートジボワールとガーナは、2002年から2019年の間にそれぞれ原生林の25%と8%をカカオによって失いました*1。チョコレート業界も森林破壊をゼロにしたいと頑張っているようですが、簡単ではないようです。
とはいえ、コートジボワールやガーナの産業の応援も一定量は必要なのかもしれません。
フードマイレージを考えると本当に必要なのかどうかは考えるべきです、そこで、私達は提案します。

そんなにたくさんのチョコレート、いりません。
動物の苦しみが入っていない=ヴィーガンで、できればフェアトレードの宝物のようなチョコレートを探し当てて、大切に食べよう!

ヴィーガンのチョコレート製品は、市場にあまり出回っていませんが、地球のことを考えれば量としてはそのくらいが適度です。

もし見つけられなければ、別のヴィーガンスイーツを。おいしければ、あなたからもらったスイーツをみんな喜んでくれるはずです!
*1https://www.worldcocoafoundation.org/initiative/cocoa-forests-initiative/


もらったら絶対嬉しい!おしゃれなヴィーガンスイーツの通販サイト
 

チャヤマクロビ
https://chayamacrobi.official.ec/
 

アインソフ(ケーキ、焼き菓子全般)
https://www.ain-soph.jp/shop-patisserie


アラスカツヴァイ(焼き菓子全般)

https://alaskazwei.theshop.jp/
 

ビオクラ (ケーキ)
https://www.biokura.jp/category/OKASHI03/
 

CocoChouChou(スイーツ全般)
https://chouchou-sweets.com/

 

DAUGHTER BOUTIQUE(タルト、ケーキ、焼き菓子)
https://daughter-boutique.com/
 

hal okada (ケーキ)
https://www.halokada.com/
 

komeko labo (グルテンフリー、マフィン、シフォンケーキなど )https://www.facebook.com/people/%E7%B1%B3%E7%B2%89%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%86%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC-Komeko-Labo-Diva/100029671341437/
 

地球畑 クッキー
https://item.rakuten.co.jp/chikyubatake/yakigasi-set/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_115_1_10002357&rafct=g_1

 

楽天 (1000~からのものや送料無料もあるので気軽に試せます)https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3+%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84/?l-id=s_search&l2-id=shop_header_search

 

become (ヴィーガン商品いろいろ)https://www.become.co.jp/food/sweets/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3.html

 

minnie (お菓子のハンドメイド作品一覧)
https://minne.com/category/saleonly/food/sweets?q=%23%E3%83%93%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%B3

 

一緒に作ると楽しい♪ヴィーガンおやつレシピ

かんたんマグカップケーキ
https://www.hachidory.com/food/00/id=740

ふわとろフレンチトースト
https://www.hachidory.com/food/00/id=1122

おから入りキャラメルケーキ
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材料3つ!簡単クッキー
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超濃厚!ブラウニー
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乳と卵が入っていなくても、動物と体と地球にやさしいお菓子はたくさんあります!

(写真は渋谷2foodsのガトーショコラ。すべてのメニューがヴィーガンで、初心者でもヴィーガンを身近に感じられやすいお店のため紹介)
 


このリンクから飛んで楽天市場でお買い物をすると、ご購入金額の一部が動物保護のための活動に使われます。


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