サッと作れる一品料理です＾＾

○材料（２人前）
にんじん 1/3本
油揚げ　２枚
こんにゃく　1/2枚
醤油　大さじ２
みりん　大さじ１
お酒　大さじ1
植物性顆粒だし　小さじ１
ごま油　大さじ１
～お好みで～
一味唐辛子
白ごま

○作り方
１、にんじん、油揚げ、こんにゃくを細切りにする。油揚げ切る前に油出し（お湯につけた後しぼる）をする。

２、こんにゃくは切ったらあく抜き（3分茹でる）します。

３、フライパンにごま油をしいて、にんじんを炒めます。にんじんがしんなりしてきたらこんにゃく、油揚げの順に炒めていきます。

４、全ての調味料を入れて、一煮立ちさせたらお好みで一味唐辛子や白ごまをふる。

レシピ提供者：ゆりぽん