おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。

マルコメから発売されている時短調理に便利な大豆ミートで料理!

2020/05/09

マルコメから時短調理に便利な大豆ミートが発売されています。

公式サイトより。 https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_029/

大豆ミート・・・通常乾燥した状態で販売されていますので、お湯で戻して、水気を切って、下味をつける手間隙があります。

忙しい方、すぐに食べたい方にはハードルが高いのではないでしょうか?

お味噌で有名なマルコメから、その手間を一切省いた大豆ミートが発売されました。

早速、唐揚げにしてみました。

 

この唐揚げは、さらに面倒な揚げる手間、使用済みの油を処理する手間も省くように、

油大匙1を振りかけ、すり下ろし生姜を小さじ1杯混ぜ、小麦粉(片栗粉、米粉でもOK)を絡めて、

オーブンペーパーの上に平たく並べ、180度のオーブンで約25分焼き上げました。

 

味は、辛すぎず、甘すぎず、ちょうど良いです。

アレンジでカレー粉やにんにく、何にでも変化がつけられますね。





レシピ提供:フィットネスインストラクター マクロビオティック師範 小池美穂子 

 


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