おいしい食事で未来を守ろう。ヴィーガン、ベジタリアンという環境にも動物にも健康にもやさしい、未来を守るためのレシピと、食材をHachidory(ハチドリィ)から提案します。

増えてきたヴィーガンヨーグルト♪ ココナッツ&大豆

2018/07/26

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増えてきましたね、ヴィーガンが食べられるスイーツ。
個人的にはヨーグルトは牛乳使わなくても、ほぼ味が変わらないです。
手作りされる方も多いですよね。

味がかわらないとなると、動物を苦しめたり地球環境を破壊したりする持続不可能な乳製品の存在意義が揺らぎます。



ココナッツグルトは、砂糖が使われていないので、ココナッツの本来の甘みでした。
甘み物足りない方は、メープルシロップやアガベシロップかけて食べると、さらに美味しくいただけると思います。

原材料をみるとかなりいい感じです。余計なものは入ってません。



もう一つ、紹介。


これは砂糖と香料がはいっていますが、この商品の重要なところは、出しているメーカーがホリ乳業という元は乳製品企業だということです。海外でも肉屋がベジミート商品を出すなど、転換が図られてきています。新しい分野に移行していってくれるというのは、まさにエシカルです。



レポ:めー子さん
https://ameblo.jp/yayamin/
 
 


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